Chers parents,

Je vous propose aujourd’hui de passer quelques minutes avec Benoit Hochart, skipper aguerri, que certains élèves ont rencontré l’an dernier dans le cadre de la classe voile, et qui nous livre sa vision des choses en période de confinement.

Et pour lier l’utile à l’agréable, voici une recette du Gotchial, spécialité (mi-pain mi-brioche) de la presqu’île de Rhuys dans le Golfe du Morbihan, accompagnée d’une page explicative.

https://www.aux-fourneaux.fr/le-gochtial-pain-brioche-13518/

https://lostinlondon.fr/2010/09/02/le-gochtial-une-specialite-briochee-tres-locale/

Bonnes dégustations !